ROMÂNIA

JUDEŢUL SUCEAVA

MUNICIPIUL VATRA DORNEI

CONSILIUL LOCAL

HOTĂRÂRE

privind aprobarea sumelor necesare achizitionarii de alimente la Cantina de ajutor social si Serviciul de educare si ingrijire copii cu varsta intre 0-3 ani, precum si documentatia pentru achizitia acestora

Consiliul Local al Municipiului Vatra Dornei

intrunit in sedinta ordinara in data de 30.05.2017

Având în vedere expunerea de motive nr.16.033/23.05.2017 prezentată de Primarul municipiului, raportul nr.16.034/23.05.2017 al compartimentului de specialitate, precum şi avizul comisiilor de specialitate din cadrul Consiliului Local;

În conformitate cu prevederile art.13 din Legea 500/2002 privind finantele publice, precum si prevederile Legii nr.98/2016 privind achizitiile publice;Legea nr.273/2006 privind finantele publice locale;;

În temeiul dispoziţiilor art. 36 alin. (2) lit. “b” şi alin.4 lit.”a” şi art. 45 alin.(1) coroborat cu art. 115 alin.(1) lit. b) din Legea nr. 215/2001 – a administraţiei publice locale, republicată si actualizata;

HOTĂRĂŞTE:

Art.1. Se aproba suma de 499721 lei, la care se adauga TVA, suma maxima estimata aferenta unui an calendaristic, incepand cu data contractarii, pentru achizitia de alimente la Cantina de ajutor social si Serviciul de educare si ingrijire copii cu varsta intre 0-3 ani.

Art.2 Se aproba caietul de sarcini in vederea demararii procedurii de achizitie publica de alimente la Cantina de ajutor social si Serviciul de educare si ingrijire copii cu varsta intre 0-3 ani, conform anexei la prezenta hotarare.

Art.3 Se aproba incheierea unui acord cadru pe doi ani, incepand cu data contractarii.

Art.4 Primarul municipiului, prin Directia economica si Directia de Asistenta sociala, va duce la îndeplinire prevederile prezentei hotărâri.

PRESEDINTE DE SEDINTA

PINTILII MIRCEA CRISTIAN

Contrasemneaza,

Secretarul municipiului

Turcu Vasile

Vatra Dornei

30.05.2017

Nr.156

Anexa la HCL nr.156/30.05.2017

CAIET DE SARCINI

ACHIZITIA DE ALIMENTE:

Obiectul procedurii de atribuire:

Primaria Municipiului Vatra Dornei, jud. Suceava, CUI 7467268, cu sediul in str. Mihai Eminescu, nr. 17, organizeaza prin procedura simplificata, in conformitate cu prevederile Legii nr. 98/2016 privind achizitiile publice, cu modificarile si completarile ulterioare, achizitia de produse alimentare, in conformitate cu specificatiile prezentului caiet de sarcini.

Produsele sunt grupate in 9 loturi, dupa cum urmeaza:

LOT 1: CARNE;LOT 2: FRUCTE, LEGUME SI PRODUSE CONEXE; LOT 3: LACTATE; LOT 4: CONDIMENTE; LOT 5: CONSERVE; LOT 6: LEGUME CONGELATE; LOT 7: DIVERSE ALIMENTE; LOT 8: PRODUSE DE PANIFICATIE; LOT 9: PRODUSE DIN CARNE .

Caietul de sarcini face parte integrata din documentaţia pentru elaborarea si prezentarea ofertei ce constituie ansamblul cerinţelor minimale pe baza carora se elaboreaza oferta tehnica de către fiecare ofertant. Conţine speificatii tehnice minimale, caracteristici referitoare la nivelul calitativ, precum si ambalare, etichetare, marcare, livrare, condiţiile pentru certificarea conformităţii cu standarde relevante.

CANTINA DE AJUTOR SOCIAL VATRA DORNEI

LOT 1: CARNE: pulpe de pui congelate, piept pui dezosat, ceafa de porc, carne tocata amestec, carne lucru porc.

1. Specificaţii tehnice minimale si grafice de livrare.

Nr. LOT	Produs/Grafic de livrar e	U.M	Descriere Produs	Cantitate minima estimata- acord cadru	Cantitate maxima estimata- acord cadru	Cantitate minima estimata -1 contract subsecvent	Cantitate maxima estimata-1 contract subsecvent
Lot. I	1.PULPE DE PUI CONGELATE 2 ori/luna	Kg	Produs romanesc ambalat in pungi, congelat, cu aspect curat, intregi din punct de vedere anatomic, sa aiba consistenta normala, nemodificata, ferma si elastica, atat la suprafaţa cat si in secţiune. Nu trebuie sa prezinte pete negre sau semne de infestare cu paraziţi. Urmele ce se formeaza la atingerea cu degetul revin repede.	3000	4000	1000	2000
	2.PIEPT PUI DEZOSAT 2 ori/luna	Kg	Produs romanesc ambalat in pungi, congelat, cu aspect curat, intregi din punct de vedere anatomic, sa aiba consistenta normala, nemodificata, ferma si elastica, atat la suprafaţa cat si in secţiune. Nu trebuie sa prezinte pete negre sau semne de infestare cu paraziţi. Urmele ce se formeaza la atingerea cu degetul revin repede.	750	1000	250	500
	3.CEAFA DE PORC 2 ori/luna	Kg	Produs romanesc congelat care se prezintă fara cheaguri de sânge sau porţiuni murdare. Culoare roz pana la roşu, aspect la suprafaţa de pelicula uscata, in secţiune uşor umeda, consistenta, cat si in secţiune, tesut conjunctiv alb-sidefiu si elastic. Urmele ce se formeaza cu degetul revin repede, sucul din came se obţine greu si este limpede, de culoare roz deschis. Miros caracteristic, sa nu apara un miros alterat sau alt miros străin.	975	1300	325	650
	3.CARNE TOCATA AMESTEC 2 ori/luna	Kg	Produs romanesc, proaspat, congelat, aspect si culoare specifice produsului, continut de 80 % cane (porc +vita) si 20 % grasime.Miros caracteristic, sa nu apara un miros alterat sau alt miros străin.	1200	1600	400	800
	4.CARNE LUCRU PORC 2 ori/luna	Kg	Produs romanesc, proaspat, aspect si culoare specifice produsului, continut de 30 % grasime.Miros caracteristic, sa nu apara un miros alterat sau alt miros străin.	750	1000	250	500

SERVICIUL DE EDUCARE SI INGRIJIRE COPII 0-3 ANI VATRA DORNEI

LOT 1: CARNE : ficat de pui, piept de pui dezosat, piept curcan, pulpa manzat, pulpe pui superioare

1. Specificaţii tehnice minimale si grafice de livrare.

Nr. LOT	Produs/Grafic de livrare	U.M	Descriere Produs	Cantitate minima estimata- acord cadru	Cantitate maxima estimata- acord cadru	Cantitate minima estimata -1 contract subsecvent	Cantitate maxima estimata-1 contract subsecvent
Lot. Nr. I	1.FICAT DE PUI 1 data/saptămână	Kg	Ficat de pui congelat, bine curatat de cheaguri sau sange, nemurdarite de continut intestinal sau de alte impuritati, intregi din punct de vedere anatomic, sa aibe consistenta normala, nemodificata, cu miros caracteristic. Nu trebuie sa prezinte pete negre, semne de infestare cu paraziti. Consistenta – ferma si elastica, atat la suprafata cat si in sectiune.Ambalat in pungi de 1kg.	147	196	49	98
	2.PIEPT DE PUI DEZOSAT 1 data/saptămână	kg	Produs romanesc ambalat in pungi, BIO, congelat, cu aspect curat, intreg din punct de vedere anatomic, sa aiba consistenta normala, nemodificata, ferma si elastica, atat la suprafaţa cat si in secţiune. Nu trebuie sa prezinte pete negre sau semne de infestare cu paraziţi.	135	180	45	90
	3.PIEPT DE CURCAN 1 data/saptămână	kg	Produs romanesc ambalat in pungi, BIO, congelat, fara os, cu aspect curat, sa aiba consistenta normala, nemodificata, ferma si elastica, atat la suprafaţa cat si in secţiune. Nu trebuie sa prezinte pete negre sau semne de infestare cu paraziţi.	90	120	30	60
	4.PULPA MANZAT 1 data/saptămână	kg	Produs romanesc ambalat in pungi, BIO, carne rosie, congelata, fara os, cu aspect curat, sa aiba consistenta normala, nemodificata, ferma si elastica, atat la suprafaţa cat si in secţiune	90	120	30	60
	5.PULPE PUI SUPERIOARE 1 data/saptămână	Kg	Produs romanesc ambalat in pungi, BIO, congelat, cu aspect curat, intregi din punct de vedere anatomic, sa aiba consistenta normala, nemodificata. Nu trebuie sa prezinte pete negre sau semne de infestare cu paraziţi.	870	1160	290	580

2. Sistemul de asigurare a calitatii :

- Produsele trebue sa indeplineasca toate condiţiile prevăzute in standardele si normele sanitare in vigoare - sa nu conţină substante chimice(aditivi, contaminanţi) neavizate de Ministerul Sanatatii sau peste limitele admise;

- Calitatea produsului va fi atestata la livrare prin prezentarea certificatului de calitate si/sau a declaraţiei de conformitate.

3. Condiţii de ambalare:

- Ambalajele trebuie sa asigure pastrarea integritatii si calitatii produsului pe timpul depozitarii si transportului;

- Atat materialul de ambalat cat si pachetele trebuie sa fie curate, uscate, in stare buna, fara insecte sau mirosuri anormale, capabile sa asigure prospeţimea si calitatea produsului;

- Materialele de ambalare si ambalajele trebuie sa fie depozitate in condiţii in care sa nu scada calitatea, iar inainte de utilizare sa fie verificate din punct de vedere al defectelor, curăţeniei si mirosului;

- Ambalarea in vederea transportului se face in navete PVC căptuşite cu saci/folie de polietilena termocontrolabila.

4. Marcarea :

Ambalajele vor fi marcate individual prin etichetare cu urmatoarele menţiuni:

- Denumirea, adresa si nr. de telefon ale producătorului/distribuitorului -denumirea produsului.

- Cantitatea neta -condiţii de depozitare

- Data fabricaţiei si termenul de valabilitate, respectiv menţiunea „ a se consuma de preferinţa inainte de....”

- Ambalajele vor fi imprimate individual si/sau prevăzute cu etichete ataşate astfel incat sa nu se poate schimba. Toate informaţiile necesare trebuie sa fie tipărite astfel incat sa fie imposibila schimbarea sau indepartarea lor fara a lasa urme vizibile. Se impune pastrarea integritatii ambalajului.

- Cerneala sau tuşul care se folosesc pentru inscripţionarea ambalajului nu trebuie sa contamineze produsul.

5. Transportul

- Transportul cade in sarcina furnizorului si se face in mijloace destinate acestui scop care trebuie sa fie inchise, curate, aerisite, dezinfectate, lipsite de mirosuri străine, neinfestate si ferite de orice posibilitate de poluare, degradare sau contaminare, isoterme, răcite in prealabil si prevăzute cu instalatie frigorifica, pentrua se asigura menţinerea temperaturii necesare păstrării calitatii produselor pe tot timpul transportului.

-Mijloacele de transport vor fi autorizate sanitar-veterinar de organismele specializate si trebuie sa asigure pe toata durata transportului pastrarea nemodificata a caracteristicilor nutritive, organoleptice, fizico-chimice si microbiologice.

-Nu se vor accepta produsele depozitate sau transportate împreuna cu substante toxice sau care su miros pătrunzător.

-Fiecare transport va fi insotit de certificat de calitate, certificat sanitar-veterinar de transport si alte documente prevăzute de legislaţia in vigoare.

6. Condiţii minime de garanţie si condiţii de livrare:

-Livrarea se va face in funcţie de necesitati pe baza de comanda scrisa, in funcţie de necesarul de consum comunicat de către beneficiar.Se vor efectua in intervalul orar 08°° - 12⁰⁰, pe baza de comanda data inainte de 48 ore, conform graficului de livrare. Produsele vor fi livrate astfel incat sa corespunda descrierii caracteristicilor tehnice minime din caietul de sarcini.

-Termeni de valabilitate al produselor trebuie sa fie inscripţionat de producător pe eticheta.

-La data livrării, produsele sa aiba maxim o treime din termenul de valabilitate al acestora.

-Termenul de valabilitate este limita de timp in care produsul poate fi consumat si in care acesta trebuie sa-si menţină caracteristicile calitative prescrise, daca au fost respectate condiţiile de transport, manipulare, depozitare, consum.

- Autoritatea contractanta isi va rezerva dreptul de a refuza produsele care se afla in partea a doua a termenului de garanţie. Aceasta masura se impune a fi luata pentru evitarea producerii toxinfectiilor alimentare sau a altor afecţiuni determinate de calitatea necorespunzatoare a alimentelor. înlocuirea produselor refuzate se va efectua, in mod obligatoriu de către viitorul furnizor in 12 ore.

- Produsele livrate vor fi insotite de urmatoare documente:

-Factura fiscala

-Aviz de insotire a mărfii, cand este cazul.

-Certificat de calitate si/sau Declaraţia de conformitate.

-Buletinul de analiza care sa ateste ca produsul corespunde prevederilor propunerii tehnice, respectiv cerinţelor tehnice minimale prevăzute in prezentul caiet de sarcini.

- Livrarea produselor se va face cu mijloace proprii ale ofertantului.

7. Recepţia cantitativa si calitativa:

Recepţia cantitativa si calitativa a produselor se va face la sediul :CANTINEI DE AJUTOR SOCIAL VATRA DORNEI si a SERVICIULUI DE EDUCARE SI INGRIJIRE COPII 0-3 ANI VATRA DORNEI , de către comisia de recepţie stabilita de unitate in intervalul 08°° - 14⁰⁰ si verifica urmatoarele: cantitatea produselor conform comenzii emise, calitatea produselor conform specificaţiilor tehnice minimale de calitate si verificarea termenului de valabilitate.

Nu se admit neconcordante intre produsele comandate, produsele livrate si factura.

Existenta unor asemenea neconcordante atrage dupa sine respingerea facturii si obligaţia înlocuirii acesteia in termen de 12 ore.

In cazul in care produsele sunt declarate de comisia de recepţie necorespunzatoare calitativ, marfa va fi retumata pe cheltuiala furnizorului, acesta avand obligaţia de a le inlocui cu produse corespunzătoare in 12 ore.

Beneficiarul va efectua periodic verificări asupra produselor furnizate, in cazul in care se constata o calitate necorespunzatoare a produselor livrate(conform caracteristicilor tehnice minimale impuse), in baza notei de constatare a comisiei de recepţie a alimentelor, beneficiarul are dreptul de a refuza la plata cantitatea aflata in aceasta situiatie sau de a cere înlocuirea gratuita a intregului lot.

CANTINA DE AJUTOR SOCIAL VATRA DORNEI

LOT 2: FRUCTE, LEGUME SI PRODUSE CONEXE: mere, patrunjel radacina, pastarnac radacina, cartofi, sfecla rosie, morcovi, telina, ardei gras, castraveti, gogonele, gogosari, usturoi, varza alba, ceapa, fasole boabe, verdeata (marar, patrunjel, telina);

1.Specificaţii tehnice minimale si grafice de livrare.

Nr. LOT	Produs/Grafic de livrare	U.M	Descriere Produs	Cantitate minima estimata- acord cadru	Cantitate maxima estimata- acord cadru	Cantitate minima estimata -1 contract subsecvent	Cantitate maxima estimata-1 contract subsecvent
Lot. Nr. II	1.MERE 2 ori/luna	Kg	Calitatea I, proaspete, fără defecte (strivite, crăpături, pete, urme de atacuri ale insectelor, urme de boli sau vătămări), fără miros şi gust străin; mod de ambalare: vrac	2250	3000	750	1500
	2.PATRUNJEL RADACINA 1data/luna	Kg	Calitatea I, radacina de patrunjel trebuie sa fie intreaga, sanatoasa, cu aspect proaspat, neteda, curata, fara lovituri mecanice, nelemnificata, necrapata, fara gust si/sau miros strain.	225	300	75	150
	3.PASTARNAC RADACINA 1 dată/luna	Kg	Calitatea I, radacina de pastarnac trebuie sa fie intreaga, sanatoasa, cu aspect proaspat, neteda, curata, fara lovituri mecanice, nelemnificata, necrapata, fara gust si/sau miros strain.	225	300	75	150
	3.CARTOFI 1 data/luna	Kg	Calitatea I, cu aspect normal caracteristic soiului corespunzator zonei de productie, intregi, sanatosi ( produsul afectat de putregai sau alte stricaciuni care sa ii faca inapti consulului este exclus), curati, acoperiti foarte bine cu coaja, turgescenti (tari).Lipsiti de defecte externe sau interne care sa afecteze aspectul general al produsului, calitatea si prezentarea in ambalj cum ar fi : crapaturi (inclusiv crapaturi de crestere), taieturi, muscaturi, deformari grave, patare ruginie, gauri sau inimi negre sau defecte interne.	22500	30000	7500	15000
	4.SFECLA ROSIE 1 data/luna	Kg	Cruda, fara pete de culoare, fara lovituri mecanice, aspect si gust specific	750	1000	250	500
	5.MORCOV 1 dată/luna	Kg	Calitatea I, morcovii trebuie sa fie intregi, sanatosi, cu aspet proaspat, neted, curat, fara lovituri mecanice, netrecuti in tija florala, nelemnificati, necrapati, fara gust si/sau miros strain.	1500	2000	500	1000
	6.TELINA RADACINA 1 dată/luna	Kg	Calitatea I, telina trebuie sa fie intreaga, sanatoasa, cu aspect proaspat, neted, curat, fara lovituri mecanice, netrecuta in tija florala, nelemnificati, necrapati, fara gust si/sau miros strain.	225	300	75	150
	7.ARDEI GRAS/CAPIA 1 dată/luna	Kg	Calitatea I, fara pete, aspect si culoare specifica, proaspeti, gustosi (dulci), marimea in functie de necesitati, pulpa tare. Sa nu fie amestecati cu produse similar de categorie inferioara. Aspect – ardei gras/capia intregi, cu peduncul proaspat, avand forma regulate, sanatosi, curati, bine dezvoltati, fara defecte. Culoare galben/rosu,	450	600	150	300
	8.CASTRAVETI 1 dată/luna	Kg	Calitatea I, sa aiba aspect (coloratie) naturala proaspata, fara pete, fata lovituri, sa nu fie amestecati cu produse aimilare de categorie inferioara.Fara gust si miros strain, fara gust amar.	450	600	150	300
	9. GOGONELE 1 dată/luna	Kg	Calitatea I, sortate. Sa fie ambulate in ladite adecvate, sa fie proaspete, coapte, fara pete sau lovituri. Consistenta – pulpa tare, gust si miros placut, caracteristic tomatelor.	300	400	100	200
	10.GOGOSARI 1 dată/liuna	Kg	Calitatea I, fara pete, aspect si culoare specifica, proaspeti, gustosi (dulci), culoare caracteristica soiului, consistent – pulpa tare. Fara gust si miros strain	300	400	100	200
	11.USTUROI 1 dată/luna	Kg	Calitatea I, bulbi/capatani intregi de forma regulate, cu membrana exterioara intacta, fara vatamari mecanice. Gust si miros placut, caracteristic usturoiului .	150	200	50	100
	12.VARZA ALBA 2 ori/luna	Kg	Varza trebuie sa fie intreaga, sanatoasa, cu aspect proaspat, neramificata, neteda, cutrata, fara lovituri mecanice, necrapata, fara gust si/sau miros strain.	2250	3000	750	1500
	13.FASOLE BOABE 1 dată/luna	Kg	Calitatea I, sortata, fara impuritati, sa aiba aspect si culoare specifica, boabe de marime uniforma, pline, sanatoase, neincoltite, lucioase.Fara miros si gust strain (de mucegai, de rozatoare, etc)	1800	2400	600	1200
	14.CEAPA 1 dată/luna	Kg	Ceapa trebuie sa prezinte un aspect sanatos, salubru, corespunzator pentru consumul uman.	1800	2400	600	1200
	15.VERDEATA (MARAR, PATRUNJEL, TELINA) 1 dată/luna	LEG	Calitatea I, sortata si curatata de eventualele impuritati sau alte plante, sa nu fie vesteda, sa nu fie afectata de boli sau daunatori, sa fie plante viguroase: Marar – plante intregi, cu aspect proaspat, fraged, curat, fara urma de boli, fara frunze vestejite.Gust si miros placut, caracteristic de marar verde, fara gust si miros strain; Patrunjel - plante intregi, cu aspect proaspat, fraged, curat, fara urma de boli, fara frunze vestejite.Gust si miros placut, caracteristic de patrunjel verde, fara gust si miros strain; Telina - plante intregi, cu aspect proaspat, fraged, curat, fara urma de boli, fara frunze vestejite.Gust si miros placut, caracteristic de telina verde, fara gust si miros strain.	150	200	5O	100

SERVICIUL DE EDUCARE SI INGRIJIRE COPII 0-3 ANI VATRA DORNEI

LOT 2: FRUCTE, LEGUME SI PRODUSE CONEXE : ardei, brocoli, banane, cartofi, ceapa, dovlecel, lamai, morcov, mere, patrunjel, pere, sfecla rosie, telina,varza, kiwi

1. Specificaţii tehnice minimale si grafice de livrare.

Nr. LOT	Produs/Grafic de livrare	U.M	Descriere Produs	Cantitate minima estimata- acord cadru	Cantitate maxima estimata- acord cadru	Cantitate minima estimata -1 contract subsecvent	Cantitate maxima estimata-1 contract subsecvent
Lot. II	1.ARDEI 2 ori//luna	Kg	Calitatea I, fara pete, aspect si culoare specifica, proaspeti, gustosi (dulci), marimea in functie de necesitati, pulpa tare. Sa nu fie amestecati cu produse similar de categorie inferioara. Aspect – ardei gras/capia intregi, cu peduncul proaspat, avand for1 dată/saptamână ma regulate, sanatosi, curati, bine dezvoltati, fara defecte. Culoare galben/rosu	450	600	150	300
	2.BROCOLI 2 ori/luna	Kg	Sortata, curatata de frunze, mare, bine coapta, culoare verde, proaspata	108	144	36	72
LOT II	3.BANANE 2 ori/luna	Kg	Sortate, cu aspect (coloratie) naturala proaspata, coapte, gustoase, fara pete, fara mucegai, fara lovituri, sa aiba atat pulpa cat si coajafara defecte.	648	864	216	432
	4.CARTOFI 1 data/luna	Kg	Calitatea I, cu aspect normal caracteristic soiului corespunzator zonei de productie, intregi (minim 95%), sanatosi ( produsul afectat de putregai sau alte stricaciuni care sa ii faca inapti consulului este exclus), curati, acoperiti foarte bine cu coaja, turgescenti (tari).Lipsiti de defecte externe sau interne care sa afecteze aspectul general al produsului, calitatea si prezentarea in ambalj cum ar fi : crapaturi (inclusiv crapaturi de crestere), taieturi, muscaturi, deformari grave, patare ruginie, gauri sau inimi negre sau defecte interne.	750	1000	250	500
	4.CEAPA 1 data/luna	Kg	Ceapa trebuie sa prezinte un aspect sanatos, salubru, corespunzator pentru consumul uman	135	180	45	90
	5.DOVLECEL 1 data/luna	Kg	Calitatea I, intregi, proaspeti, sa fie cruzi(nu batrani), ajunsi la maturitate comestibila, fara pete, fara lovituri, fara umiditate exterioada anormala	216	288	72	144
	6.LAMAI 2 ori/luna	Kg	Intregi, sanatoase, curate, cu aspect proaspat, fara umiditate exterioara anormala, fara gust si miros strain	432	576	144	288
	7.MORCOV 1 data/luna	Kg	Calitatea I, morcovii trebuie sa fie intregi, sanatosi, cu aspet proaspat, neted, curat, fara lovituri mecanice, netrecuta in tija florala, nelemnificati, necrapati, fara gust si/sau miros strain.	150	200	50	100
	8.MERE 1 data/luna	Kg	Calitatea I, proaspăt, aspect: de forma, mărimea medie şi coloraţia caracteristică soiului, fără defecte (strivite, crăpături, pete, urme de atacuri ale insectelor, urme de boli sau vătămări), fără miros şi gust străin; mod de ambalare: vrac	450-	600	150	300
	9.PATRUNJEL RADACINA 1 data/luna	Leg	Calitatea I, radacina de patrunjel trebuie sa fie intreaga, sanatoasa, cu aspect proaspat, neteda, curata, fara lovituri mecanice, nelemnificata, necrapata, fara gust si/sau miros strain.	150	200	50	100
	10.PERE 2 ori/luna	Kg	Calitatea I, proaspăt, aspect: de forma, mărimea medie şi coloraţia caracteristică soiului, fără defecte (strivite, crăpături, pete, urme de atacuri ale insectelor, urme de boli sau vătămări), fără miros şi gust străin; mod de ambalare: vrac	435	580	145	290
	11.SFECLA ROSIE 1data/luna	Kg	Cruda, fara pete de culoare, fara lovituri mecanice, aspect si gust specific	335`	300	75	150
	14.TELINA 1 dată/luna	Kg	Sortata, intreaga, neramificata, curate(fara pamant, nisip sau corpuri straine), fara pete sau lovituri.	150	200	50	100
	15.VARZA 1 dată/luna	Kg	Varza trebuie sa fie intreaga, sanatoasa, cu aspect proaspat, neramificata, neteda, cutrata, fara lovituri mecanice, necrapata, fara gust si/sau miros strain.	300	400	100	200
	16.KIWI 1 dată/luna	Kg	Sa fie intregi, sanatoase , curate, fara umiditate exterioara anormala, neafectate de putrezire, urme de boli sau vatamari,cu aspect proaspat, la un grad de dezvoltare si coacere corespunzator	435	580	145	290

2. Sistemul de asigurare a calitatii :

- Calitatea produsului va fi atestata la livrare prin prezentarea certificatului de calitate si/sau a declaraţiei de conformitate.

3. Condiţii de ambalare:

- Ambalajele trebuie sa asigure pastrarea integritatii si calitatii produsului pe timpul depozitarii si transportului;

- Atat materialul de ambalat cat si pachetele trebuie sa fie curate, uscate, in stare buna, fara insecte sau mirosuri anormale, capabile sa asigure prospeţimea si calitatea produsului;

- Ambalarea in vederea transportului se face in navete PVC căptuşite cu saci/folie de polietilena termocontrolabila.

4. Marcarea :

Ambalajele vor fi marcate individual prin etichetare cu urmatoarele menţiuni:

- Denumirea, adresa si nr. de telefon ale producătorului/distribuitorului -denumirea produsului.

- Cantitatea neta -condiţii de depozitare

- Data fabricaţiei si termenul de valabilitate, respectiv menţiunea „ a se consuma de preferinţa inainte de....”

- Cerneala sau tuşul care se folosesc pentru inscripţionarea ambalajului nu trebuie sa contamineze produsul.

5. Transportul

-Nu se vor accepta produsele depozitate sau transportate împreuna cu substante toxice sau care su miros pătrunzător.

-Fiecare transport va fi insotit de certificat de calitate, certificat sanitar-veterinar de transport si alte documente prevăzute de legislaţia in vigoare.

6. Condiţii minime de garanţie si condiţii de livrare:

-Termeni de valabilitate al produselor trebuie sa fie inscripţionat de producător pe eticheta.

-La data livrării, produsele sa aiba maxim o treime din termenul de valabilitate al acestora.

- Produsele livrate vor fi insotite de urmatoare documente:

-Factura fiscala

-Aviz de insotire a mărfii, cand este cazul.

-Certificat de calitate si/sau Declaraţia de conformitate.

-Buletinul de analiza care sa ateste ca produsul corespunde prevederilor propunerii tehnice, respectiv cerinţelor tehnice minimale prevăzute in prezentul caiet de sarcini.

- Livrarea produselor se va face cu mijloace proprii ale ofertantului.

7. Recepţia cantitativa si calitativa:

Recepţia cantitativa si calitativa a produselor se va face la sediul CANTINEI DE AJUTOR SOCIAL VATRA DORNEI si a SERVICIULUI DE EDUCARE SI INGRIJIRE COPII 0-3 ANI VATRA DORNEI, de către comisia de recepţie stabilita de unitate in intervalul 08°° - 14⁰⁰ si verifica urmatoarele: cantitatea produselor conform comenzii emise, calitatea produselor conform specificaţiilor tehnice minimale de calitate si verificarea termenului de valabilitate.

Nu se admit neconcordante intre produsele comandate, produsele livrate si factura.

Existenta unor asemenea neconcordante atrage dupa sine respingerea facturii si obligaţia înlocuirii acesteia in termen de 12 ore.

CANTINA DE AJUTOR SOCIAL VATRA DORNEI

LOT 3: LACTATE: unt, branza de vaci, branza topita, branza burduf, lapte, cascaval, smantana,telemea

1. Specificaţii tehnice minimale si grafice de livrare.

Nr. LOT	Produs/Grafic de livrare	U.M	Descriere Produs	Cantitate minima estimata- acord cadru	Cantitate maxima estimata- acord cadru	Cantitate minima estimata -1 contract subsecvent	Cantitate maxima estimata-1 contract subsecvent
Lot. III	1.UNT 1dată/luna	Buc	Ambalat individual in pachete de 200 gr, de culoare alb-galbuie pana la galben deschis, cu luciu specific, fara impuritati sau corpuri straine pe suprafata. Mirosul si gustul sa fie placute, caracteristice untului proaspat, fara miros si gust straine. Cu masa onctuoasa, fara goluri de aer si picaturi de apa tulbure (zer).Continut de grasime 65%.	1500	2000	500	1000
	2.BRANZA DE VACI 1 dată/saptamână	Kg	Produs natural obtinut din cas de vaca si telemea de vaca.Pasta fina, omogena, curate, fara scurgere de zer, cremoasa, untoasa, de culoare alb-galbuie, gust si miros placate, de fermentatie lactic, fara gust si miros straine (acru, amar, de mucegai, de afumat, de drojdie), grasime de minim 27%	750	1000	250	500
	3.BRANZA TOPITA 1 dată/luna	Buc	Produsa din lapte degresat, branzeturi, unt protein din smantana 0.1%.Ambalata individual in folie izolatoare, triunghi, in cutie de carton, 140 gr.Suprafata neteda, moale, curate, pasta untoasa in interior, fara ochiuri de fermentare , fina. Omogena, miros si gust placate, caracteristice sortimentului classic, potrivit de sarat, fata coaja si pete de mucegai.	1800	2400	600	1200
	4.BRANZA DE BURDUF 1 dată/luna	Kg	Produs natural obtinut din 60% lapte de vaca pasteurizat, 40 % lapte de oaie pasteurizat.Fara gust sau miros straine.	1800	2400	600	1200
	5.LAPTE 1 dată/saptamână	L	Produs natural, de calitate, pasteurizat, fara conservanti si lapte praf, cu un continut de grasime de 3.5%.Lichid omogen, opac, mai vascos decat apa, fara sediment si impuritati, de culoare alba, usor galbuie. Ambalat in recipient de carton cu volum de 1 l.	4500	6000	1500	3000
	6.CASCAVAL 1 dată/luna	Kg	Pasta fina, onctuoasa, compacte, omagena, usor elastic, la rupere se desface in fasii, cu rare sau mici ochiuri de fermentare, roti avand coaja sau suprafata neteda, curate, fara cute sau goluri, fara pete sau crapaturi.Pot fi acoperite cu o pelicula protectoare uniforma, avizata conform dispozitiilor sanitare in vigoare.Gust si miros placut, potrivit de sarat, characteristic cascavalului provenit din lapte de vaca pasteurizat, culture lactice si cheag.Grasime raportata la substanta uscata 42%	150	200	50	100
	7.SMANTANA 1 dată/saptamână	Kg	Masa omogena, fara impuritati, consistenta vascoasa, fara aglomerari de grasime sau substante proteice, miros si gust placute, caracteristice, slab acrisor, aromat, specific de fermentatie lactic, fara gust si miros strain.Grasime 30 %	750	1000	250	500
	8.TELEMEA 1 dată/luna	Kg	Telemea din lapte de vaca pasteurizat, 3.5 %, masa compacta, legata, de consistenta uniforma, se rupe usor fara a se sfarama, vrac, bucati intregi, cu suprafata curata.Culoare alba, pana la nuanta galbuie, gust placut, specific branzei maturate din lapte de vaca, usor sarat	750	1000	250	500

SERVICIUL DE EDUCARE SI INGRIJIRE COPII 0-3 ANI VATRA DORNEI

LOT 3: LACTATE: crema de branza, branza de vaci, iaurt natur, iaurt cu fructe, lapte,smantana, unt

1. Specificaţii tehnice minimale si grafice de livrare.

Nr. LOT	Produs/Grafic de livrare	U.M	Descriere Produs	Cantitate minima estimata- acord cadru	Cantitate maxima estimata- acord cadru	Cantitate minima estimata -1 contract subsecvent	Cantitate maxima estimata-1 contract subsecvent
Lot. III	1.CREMA DE BRANZA 2 ori/saptamână	Buc	Produs natural de calitate, cremos, contine branza de vaca proaspata, fara coloranti sau conservanti, grasimea raportata la 70% uscata.Masa neta de 150 gr.	360	480	120	240
	2.BRANZA DE VACI 2 ori/saptamână	kg	Produs natural obtinut din lapte de vaca, pasta fina cremoasa, fara scurgere de zer, cu gust placute de fermentatie lactic, 20 % grasime	60	80	20	40
	3.IAURT NATUR 2 ori/saptamână	buc	Produs din lapte integral pasteurizat, coagul de consistenta ferma, cremos, fara bule, nu exprima zer.Ambalat la pahar de plastic 25 g.	750	1000	250	500
	4.IAURT CU FRUCTE 2 ori/saptamână	buc	Produs din lapte integral pasteurizat, cu bucati de fructe, coagul de consistenta ferma, cremos, fara bule, nu exprima zer.Ambalat la pahar de plastic 25 g.	1050	1400	350	700
	5.LAPTE UHT 2 ori/saptamână	l	Produs natural de calitate, pasteurizat, omogenizat, semidegresat, cu continut de grasimi de 1.8	4800	6400	1600	3200
	6.UNT 2 ori/saptamână	buc	Ambalat individual in pachete de 200 gr, de culoare alb-galbuie pana la galben deschis, smantana pasteurizata, cu luciu specific, fara impuritati sau corpuri straine pe suprafata. Mirosul si gustul sa fie placute, caracteristice untului proaspat, fara miros si gust straine. Cu masa onctuoasa, fara goluri de aer si picaturi de apa tulbure (zer).Continut de grasime 65%.	555	740	185	370
	7.SMANTANA 2 ori/saptamână	Kg	Masa omogena, pasteurizata,fara impuritati, consistent vascoasa, fara aglomerari de grasime sau substante proteice, miros si gust placate, characteristic, slab acrisor, aromat, specific de fermentatie lactic, fara gust si miros strain.Grasime 12 %	420	560	140	280

2. Sistemul de asigurare a calitatii :

- Calitatea produsului va fi atestata la livrare prin prezentarea certificatului de calitate si/sau a declaraţiei de conformitate.

3. Condiţii de ambalare:

- Ambalajele trebuie sa asigure pastrarea integritatii si calitatii produsului pe timpul depozitarii si transportului;

- Atat materialul de ambalat cat si pachetele trebuie sa fie curate, uscate, in stare buna, fara insecte sau mirosuri anormale, capabile sa asigure prospeţimea si calitatea produsului;

- Ambalarea in vederea transportului se face in navete PVC căptuşite cu saci/folie de polietilena termocontrolabila.

4. Marcarea :

Ambalajele vor fi marcate individual prin etichetare cu urmatoarele menţiuni:

- Denumirea, adresa si nr. de telefon ale producătorului/distribuitorului -denumirea produsului.

- Cantitatea neta -condiţii de depozitare

- Data fabricaţiei si termenul de valabilitate, respectiv menţiunea „ a se consuma de preferinţa inainte de....”

- Cerneala sau tuşul care se folosesc pentru inscripţionarea ambalajului nu trebuie sa contamineze produsul.

5. Transportul

-Nu se vor accepta produsele depozitate sau transportate împreuna cu substante toxice sau care su miros pătrunzător.

-Fiecare transport va fi insotit de certificat de calitate, certificat sanitar-veterinar de transport si alte documente prevăzute de legislaţia in vigoare.

6. Condiţii minime de garanţie si condiţii de livrare:

-Termeni de valabilitate al produselor trebuie sa fie inscripţionat de producător pe eticheta.

-La data livrării, produsele sa aiba maxim o treime din termenul de valabilitate al acestora.

- Produsele livrate vor fi insotite de urmatoare documente:

-Factura fiscala

-Aviz de insotire a mărfii, cand este cazul.

-Certificat de calitate si/sau Declaraţia de conformitate.

-Buletinul de analiza care sa ateste ca produsul corespunde prevederilor propunerii tehnice, respectiv cerinţelor tehnice minimale prevăzute in prezentul caiet de sarcini.

- Livrarea produselor se va face cu mijloace proprii ale ofertantului.

7. Recepţia cantitativa si calitativa:

Nu se admit neconcordante intre produsele comandate, produsele livrate si factura.

Existenta unor asemenea neconcordante atrage dupa sine respingerea facturii si obligaţia înlocuirii acesteia in termen de 12 ore.

CANTINA DE AJUTOR SOCIAL VATRA DORNEI

LOT 4: CONDIMENTE: boia de ardei dulce, foi de dafin, piper boabe, piper macinat, sare macinata, sare fina, vegeta, conservant;

1.Specificaţii tehnice minimale si grafice de livrare.

Nr. LOT	Produs/Grafic de livrare	U.M	Descriere Produs	Cantitate minima estimata- acord cadru	Cantitate maxima estimata- acord cadru	Cantitate minima estimata -1 contract subsecvent	Cantitate maxima estimata-1 contract subsecvent
Lot. IV	1.BOIA DULCE 1 dată/luna	Buc	Pulbere fina, catifelata, fara puncte de culoare alba sau Negara, miros placut, gust dulce si culoare specifica ardeiului.Masa neta 100 gr.	57	100	25	50
	2.FOI DE DAFIN 1 dată/luna	buc	Sa nu contina corpuri straine de natura produsului, gustul si mirosul sa fie patrunzatoare, aroma caracteristica produsului	540	600	150	300
	3.PIPER BOABE 1 dată/luna	Buc	Piper negru sub forma de boabe intregi si uscate. Masa neta 100 gr.	300	400	100	200
	4.PIPER MACINATA 1 dată/luna	Buc	Pulberefina, omogena, fara particule grosiere, miros picant si aromat, gust arzator si culoare cenusie. Masa neta 100 gr	300	400	100	200
	5.SARE MACINATA 1 dată/luna	KG	Cristale de marime medie, uniforme, liber curgatoare, fata impuritati si miros sau gust straine.Ambalata in cutii sau saci de pana la 25 kg	300	400	100	200
	6.SARE FINA 1 dată/luna	KG	Sare alimentara, pulbere fina, liber curgatoare, fara impuritati si au gust straine, cu masa neta de 1 kg	200	200	100	100
	7.VEGETA 1 dată/luna	Buc	Baza pentru mancaruri, produs obtinut din legume deshidratate(morcov, ardei, pastarnac radacina, patrunjel frunze, ceapa, praz, usturoi, rosii, leustea frunze, condimente.Cristale de marime medie, uniforme, liber curgatoare, fara impuritati si fara miros sau gust straine.Masa neta 75 gr.	1800	2400	600	1200
	8.CONSERVANT 1 dată/luna	Buc	Conservant alimentar pentru conservare fructelor si legumelor si protejarea acestora impotruiva mucegaiului si fermentatiilor. Masa neta 7 g	450	600	150	300

SERVICIUL DE EDUCARE SI INGRIJIRE COPII 0-3 ANI VATRA DORNEI

LOT 4: CONDIMENTE : bicarbonat, vegeta, cimbru, foi dafin, leustean, marar, scortisoara, praf de copt, patrunjel, sare iodata

1. Specificaţii tehnice minimale si grafice de livrare.

Nr. LOT	Produs/Grafic de livrare	U.M	Descriere Produs	Cantitate minima estimata- acord cadru	Cantitate maxima estimata- acord cadru	Cantitate minima estimata -1 contract subsecvent	Cantitate maxima estimata-1 contract subsecvent
LOT IV	1.BICARBONAT 1 dată/luna	Buc	Agent de carbonat, acid de sociu. Ambalat in plicuri termosudate, 0.25 gr, etichetate conform normelor in vigoare	36	48	12	24
	2.VEGETA 1 dată/luna	buc	Baza pentru mancaruri, produs obtinut din legume deshidratate(morcov, ardei, pastarnac radacina, patrunjel frunze, ceapa, praz, usturoi, rosii, leustea frunze, condiment, etc).Cristale de marime medie, uniforme, liber curgatoare, fara impuritati si fara miros sau gust straine.Masa neta 75 gr	36	48	12	24
	3.CIMBRU 1 dată/luna	Buc	Cimbru uscat , calitatea I, ambalat in plicuri de 0. 8 g, frunze uscate maruntite, fara impuritati, de culoare verde-maroniu, cu gust si miros caracteritic de cimbru	144	192	48	96
	4.FOI DAFIN 1 dată/luna	Buc	Sa nu contina corpuri straine de natura produsului, gustul si mirosul sa fie patrunzatoare, aroma caracteristica produsului, 0.15 gr.	18	24	6	12
	5.LEUSTEAN 1 dată/luna	Buc	Leusean uscat , calitatea I, ambalat in plicuri de 0. 8 g, frunze uscate maruntite, fara impuritati, de culoare verde-maroniu, cu gust si miros caracteritic de leustean	144	192	48	96
	6.MARAR 1 dată/luna	Buc	Marar uscat , calitatea I, ambalat in plicuri de 0. 8 g, frunze uscate maruntite, fara particule grosiere, cu gust si miros caracteritic de marar.	144	192	48	96
	7.PATRUNJEL 1 dată/luna	Buc	Patrunjel uscat , calitatea I, ambalat in plicuri de 0. 8 g, frunze uscate maruntite, fara particule grosiere, cu gust si miros caracteritic de patrunjel.	144	192	48	96
	8.SARE IODATA 1 dată/luna	Buc	Sare alimentara iodata, pulbere fina, liber curgatoare, fara impuritati si cu gust straine, cu masa neta de 1 kg	144	192	48	96
	9.PRAF DE COPT 1 dată/luna	Buc	Produs ce contine agent de crestere(bicarbonate de sodiu), agent de reglare a aciditatii, agent de ingrosare (amidon de porumb).Masa neta 0.75 gr.	36	48	12	24
	10.SCORTISOARA 1 dată/luna	Buc	Scortisoara macinata, culoare roscata-cenusie, spre maro, ambala in plicuri de 0.8 gr.	36	48	12	24

2. Sistemul de asigurare a calitatii :

- Calitatea produsului va fi atestata la livrare prin prezentarea certificatului de calitate si/sau a declaraţiei de conformitate.

3. Condiţii de ambalare:

- Ambalajele trebuie sa asigure pastrarea integritatii si calitatii produsului pe timpul depozitarii si transportului;

- Atat materialul de ambalat cat si pachetele trebuie sa fie curate, uscate, in stare buna, fara insecte sau mirosuri anormale, capabile sa asigure prospeţimea si calitatea produsului;

- Ambalarea in vederea transportului se face in navete PVC căptuşite cu saci/folie de polietilena termocontrolabila.

4. Marcarea :

Ambalajele vor fi marcate individual prin etichetare cu urmatoarele menţiuni:

- Denumirea, adresa si nr. de telefon ale producătorului/distribuitorului -denumirea produsului.

- Cantitatea neta -condiţii de depozitare

- Data fabricaţiei si termenul de valabilitate, respectiv menţiunea „ a se consuma de preferinţa inainte de....”

- Cerneala sau tuşul care se folosesc pentru inscripţionarea ambalajului nu trebuie sa contamineze produsul.

5. Transportul

-Nu se vor accepta produsele depozitate sau transportate împreuna cu substante toxice sau care su miros pătrunzător.

-Fiecare transport va fi insotit de certificat de calitate, certificat sanitar-veterinar de transport si alte documente prevăzute de legislaţia in vigoare.

6. Condiţii minime de garanţie si condiţii de livrare:

-Termeni de valabilitate al produselor trebuie sa fie inscripţionat de producător pe eticheta.

-La data livrării, produsele sa aiba maxim o treime din termenul de valabilitate al acestora.

- Produsele livrate vor fi insotite de urmatoare documente:

-Factura fiscala

-Aviz de insotire a mărfii, cand este cazul.

-Certificat de calitate si/sau Declaraţia de conformitate.

-Buletinul de analiza care sa ateste ca produsul corespunde prevederilor propunerii tehnice, respectiv cerinţelor tehnice minimale prevăzute in prezentul caiet de sarcini.

- Livrarea produselor se va face cu mijloace proprii ale ofertantului.

7. Recepţia cantitativa si calitativa:

Recepţia cantitativa si calitativa a produselor se va face la sediul CANTINEI DE AJUTOR SOCIAL VATRA DORNEI si A SERVICIULUI DE EDUCARE SI INGRIJIRE COPII 0-3 ANI VATRA DORNEI, de către comisia de recepţie stabilita de unitate in intervalul 08°° - 14⁰⁰ si verifica urmatoarele: cantitatea produselor conform comenzii emise, calitatea produselor conform specificaţiilor tehnice minimale de calitate si verificarea termenului de valabilitate.

Nu se admit neconcordante intre produsele comandate, produsele livrate si factura.

Existenta unor asemenea neconcordante atrage dupa sine respingerea facturii si obligaţia înlocuirii acesteia in termen de 12 ore.

CANTINA DE AJUTOR SOCIAL VATRA DORNEI

LOT 5: CONSERVE: ciuperci la borcan, conserve fasole pastai, pate ficat porc, pate ficat pasare, mazare, pasta tomate, rosii decojite, zarzavat, ton intreg in ulei,

sardine in sos tomat, sardine in ulei

1.Specificaţii tehnice minimale si grafice de livrare.

Nr. LOT	Produs/Grafic de livrare	U.M	Descriere Produs	Cantitate minima estimata- acord cadru	Cantitate maxima estimata- acord cadru	Cantitate minima estimata -1 contract subsecvent	Cantitate maxima estimata-1 contract subsecvent
Lot. V	1.CIUPERCI LA BORCAN 1 dată/luna	Buc	Taiate, cu aspect placut, miros si gust placut si specific, fara impuritati.Substanta uscata sa fie ambalata in recipient inchise ermetic, curate si etichetate, fara modificari exterioare sau scurgeri de continut. Capacele nu trebuie sa fie bombatela exterior, iar la interior sa nu prezinte pete de rugina.Masa net 420 gr	1800	2400	600	1200
	2.FASOLE PASTAI 1 dată/luna	Buc	Consistenta, culoarea, gustul, mirosul produsului conservatspecific produsului. Ambalate in recipient inchise ermetic, curate, fara modificari exterioare sau scurgeri de continut. Capacele nu trebuie sa fie bombatela exterior, iar la interior sa nu prezinte pete de rugina.Mana neta 800 gr.	1800	2400	600	1200
	3.PATE FICAT PORC 1 dată/luna	Buc	Produs din ficat de porc, cu continut de minim 24% ficat. Ambalat in cutii inchise etans, cu cheita, nedeformate, sigilate cu o pelicula (capac) din aluminiu, gust si miros placute, pasta alifioasa, omogena, cu masa neta de 200 gr	3000	4000	1000	2000
	4.PATE FICAT PASARE 1 dată/luna	Buc	Produs din ficat de pasare, cu continut de minim 25% ficat. Ambalat in cutii inchise etans, cu cheita, nedeformate, sigilate cu o pelicula (capac) din aluminiu, gust si miros placute, pasta alifioasa, omogena, cu masa neta de 200 gr	3000	4000	1000	2000
	5.MAZARE 1 dată/luna	Buc	Boabe intregi, tari (astfel incat, dupa fierbere, produsul sa nu devina pasta), nevatamate, culoare verde deschis, miros si gist placate, specific produsului, cu masa n eta de 800 gr.Ambalata in recipient inchise ermetic, curate, fara modificari exterioare sau scurgeri de continut. Capacele nu trebuie sa fie bombatela exterior, iar la interior sa nu prezinte pete de rugina	1800	2400	600	1200
	6.PASTA TOMATE 1 dată/luna	Buc	Pasta de rosii ambalata in borcane, substanta uscata de 28%, cantitate neta de 800 gr, masa omogena densa, fin strecurata, fara corpuri straine, fara semen de alterare, culoare rosie intense.Mirosul si gustul trebuie sa fie placate, caracteristice rosiilor,fara gust si moros strained mucegai, fermentatie. Capacele nu trebuie sa fie bombatela exterior, iar la interior sa nu prezinte pete de rugina.	1800	2400	600	1200
	7.ROSII DECOJITE 1 dată/luna	Buc	Rosii decojite in suc de rosii. Ambalat in cutii inchise etans, sigilate cu o pelicula (capac) din aluminiu, gust si miros placate.Masa neta 400 gr.	1800	2400	600	1200
	8.ZATZAVAT 1 dată/luna	Buc	Produs natural in apa, diferite zarzavaturi, taiate in diferite formein asa fel incat sa fiarba in mod uniform, nefermentat, fara mucegai, fara urme de alterare.Legume minim 70 %, ulei vegetal.Ambalata in recipiente inchise ermetic, curate, fara modificari exterioare sau scurgeri de continut. Capacele nu trebuie sa fie bombatela exterior, iar la interior sa nu prezinte pete de rugina.720 ml	800	800	400	400
	9.TON IN ULEI 1 dată/luna	Buc	Ton intreg in ulei, 200 gr. Ambalat in cutii inchise etans, nedeformate, sigilate cu o pelicula (capac) din aluminiu	1500	2000	500	1000
	10.SARDINE IN SOS TOMAT 1 dată/luna	Buc	Sardine in sos tomat, 200 gr, ambalat in cutii inchise etans, nedeformate, sigilate cu o pelicula (capac) din aluminiu	1500	2000	500	1000
	11.SARDINE IN ULEI 1 dată/luna	Buc	Sardine in ulei, 200 gr, ambalat in cutii inchise etans, nedeformate, sigilate cu o pelicula (capac) din aluminiu	1500	2000	500	1000

SERVICIUL DE EDUCARE SI INGRIJIRE COPII 0-3 ANI VATRA DORNEI

LOT 5: CONSERVE: compot,pate ficat pasare, fasole verde pastai, ton bucati, rosii decojite, pasta tomate, pasta masline

1. Specificaţii tehnice minimale si grafice de livrare.

Nr. LOT	Produs/Grafic de livrare	U.M	Descriere Produs	Cantitate minima estimata- acord cadru	Cantitate maxima estimata- acord cadru	Cantitate minima estimata -1 contract subsecvent	Cantitate maxima estimata-1 contract subsecvent
Lot. V	1.COMPOT DIVERSE FRUCTE 1 dată/luna	Buc	Diverse sortimente.Trebuie sa fie imbuteliat in borcane de 0.700 gr, lichidul din bircan trebuie sa fie limpede, pana la opalescent (se admit in lichid particule fine de pulpa a fructului in suspensie si sediment).Fructele nu trebuie sa aiba semen de atac de daunatori, sa fie intregi si sanatoase, prezentand culoare caracteristica fiecarui fruct.	585	780	195	390
	2.PATE FICAT PASARE 1 dată/luna	Buc	Produs din ficat de pasare, cu continut de minim 20 % ficat. Ambalat in cutii inchise etans, cu cheita, nedeformate, sigilate cu o pelicula (capac) din aluminiu, gust si miros placute, pasta alifioasa, omogena, cu masa neta de 200 gr	147	196	49	98
	3.FASOLE VERDE PASTAI 1data/luna	Buc	Consistenta, culoarea, gustul, mirosul produsului conservat specific produsului. Ambalate in recipient inchise ermetic, curate, fara modificari exterioare sau scurgeri de continut. Capacele nu trebuie sa fie bombatela exterior, iar la interior sa nu prezinte pete de rugina.	432	576	144	288
	4.TON BUCATI 1 dată/luna	Buc	Ton bucati, in apa, ambalat in cutii inchise etans, 0.170 gr., nedeformate, sigilate cu o pelicula (capac) din aluminiu	150	200	50	100
	5.ROSII DECOJITE 1 dată/luna	buc	Rosii decojite in suc de rosii. Ambalat in cutii inchise etans, sigilate cu o pelicula (capac) din aluminiu, gust si miros placate.Masa neta 400 gr	750	1000	250	500
	6.PASTA TOMATE 1 dată/luna	buc	Pasta de rosii ambalata in borcane, substanta uscata de 24 %, cantitate neta de 400 gr, masa omogena densa, fin strecurata, fara corpuri straine, fara semen de alterare, culoare rosie intense.Mirosul si gustul trebuie sa fie placate, caracteristice rosiilor,fara gust si moros strained mucegai, fermentatie. Capacele nu trebuie sa fie bombatela exterior, iar la interior sa nu prezinte pete de rugina.	72	96	24	48
	7.PATE MASLINE NEGRE 1 dată/luna	Buc	Pasta omogena din masline negre, rosii uscate, ulei masline sis are, ambalata in cutii inchise etans, nedeformate, sigilate cu o pelicula (capac) din aluminiu, gust si miros placute, pasta alifioasa, omogena, cu masa neta de 200 gr	144	192	48	96

2. Sistemul de asigurare a calitatii :

- Calitatea produsului va fi atestata la livrare prin prezentarea certificatului de calitate si/sau a declaraţiei de conformitate.

3. Condiţii de ambalare:

- Ambalajele trebuie sa asigure pastrarea integritatii si calitatii produsului pe timpul depozitarii si transportului;

- Atat materialul de ambalat cat si pachetele trebuie sa fie curate, uscate, in stare buna, fara insecte sau mirosuri anormale, capabile sa asigure prospeţimea si calitatea produsului;

- Ambalarea in vederea transportului se face in navete PVC căptuşite cu saci/folie de polietilena termocontrolabila.

4. Marcarea :

Ambalajele vor fi marcate individual prin etichetare cu urmatoarele menţiuni:

- Denumirea, adresa si nr. de telefon ale producătorului/distribuitorului -denumirea produsului.

- Cantitatea neta -condiţii de depozitare

- Data fabricaţiei si termenul de valabilitate, respectiv menţiunea „ a se consuma de preferinţa inainte de....”

- Cerneala sau tuşul care se folosesc pentru inscripţionarea ambalajului nu trebuie sa contamineze produsul.

5. Transportul

-Nu se vor accepta produsele depozitate sau transportate împreuna cu substante toxice sau care su miros pătrunzător.

-Fiecare transport va fi insotit de certificat de calitate, certificat sanitar-veterinar de transport si alte documente prevăzute de legislaţia in vigoare.

6. Condiţii minime de garanţie si condiţii de livrare:

-Termeni de valabilitate al produselor trebuie sa fie inscripţionat de producător pe eticheta.

-La data livrării, produsele sa aiba maxim o treime din termenul de valabilitate al acestora.

- Produsele livrate vor fi insotite de urmatoare documente:

-Factura fiscala

-Aviz de insotire a mărfii, cand este cazul.

-Certificat de calitate si/sau Declaraţia de conformitate.

-Buletinul de analiza care sa ateste ca produsul corespunde prevederilor propunerii tehnice, respectiv cerinţelor tehnice minimale prevăzute in prezentul caiet de sarcini.

- Livrarea produselor se va face cu mijloace proprii ale ofertantului.

7. Recepţia cantitativa si calitativa:

Nu se admit neconcordante intre produsele comandate, produsele livrate si factura.

Existenta unor asemenea neconcordante atrage dupa sine respingerea facturii si obligaţia înlocuirii acesteia in termen de 12 ore.

SERVICIUL DE EDUCARE SI INGRIJIRE COPII 0-3 ANI VATRA DORNEI

LOT 6: LEGUME CONGELATE: mazare, spanac, conopida

1.Specificaţii tehnice minimale si grafice de livrare.

Nr. LOT	Produs/Grafic de livrare	U.M	Descriere Produs	Cantitate minima estimata- acord cadru	Cantitate maxima estimata- acord cadru	Cantitate minima estimata -1 contract subsecvent	Cantitate maxima estimata-1 contract subsecvent
Lot.VI	1.MAZARE 1 dată/saptamână	KG	Produs congelat ce contine mazare, crocanta, curate, fara pete, neatacata de boli sau insect, culoare verde.Ambalata in punga de 1 kg.	144	192	48	96
	2.SPANAC 2 ori/luna	Kg	Frunze verzi, proaspete, fara radacina.	144	192	48	96
	3.CONOPIDA 2 ori/luna	Kg	Sortata, curatata de frunzele de la baza, mare, coapta, nepatata, aspect catre culoarea alba, sa nu fie atacata de daunatori.	144	192	48	96

2. Sistemul de asigurare a calitatii :

- Calitatea produsului va fi atestata la livrare prin prezentarea certificatului de calitate si/sau a declaraţiei de conformitate.

3. Condiţii de ambalare:

- Ambalajele trebuie sa asigure pastrarea integritatii si calitatii produsului pe timpul depozitarii si transportului;

- Atat materialul de ambalat cat si pachetele trebuie sa fie curate, uscate, in stare buna, fara insecte sau mirosuri anormale, capabile sa asigure prospeţimea si calitatea produsului;

- Ambalarea in vederea transportului se face in navete PVC căptuşite cu saci/folie de polietilena termocontrolabila.

4. Marcarea :

Ambalajele vor fi marcate individual prin etichetare cu urmatoarele menţiuni:

- Denumirea, adresa si nr. de telefon ale producătorului/distribuitorului -denumirea produsului.

- Cantitatea neta -condiţii de depozitare

- Data fabricaţiei si termenul de valabilitate, respectiv menţiunea „ a se consuma de preferinţa inainte de....”

- Cerneala sau tuşul care se folosesc pentru inscripţionarea ambalajului nu trebuie sa contamineze produsul.

5. Transportul

-Nu se vor accepta produsele depozitate sau transportate împreuna cu substante toxice sau care su miros pătrunzător.

-Fiecare transport va fi insotit de certificat de calitate, certificat sanitar-veterinar de transport si alte documente prevăzute de legislaţia in vigoare.

6. Condiţii minime de garanţie si condiţii de livrare:

-Termeni de valabilitate al produselor trebuie sa fie inscripţionat de producător pe eticheta.

-La data livrării, produsele sa aiba maxim o treime din termenul de valabilitate al acestora.

- Produsele livrate vor fi insotite de urmatoare documente:

-Factura fiscala

-Aviz de insotire a mărfii, cand este cazul.

-Certificat de calitate si/sau Declaraţia de conformitate.

-Buletinul de analiza care sa ateste ca produsul corespunde prevederilor propunerii tehnice, respectiv cerinţelor tehnice minimale prevăzute in prezentul caiet de sarcini.

- Livrarea produselor se va face cu mijloace proprii ale ofertantului.

7. Recepţia cantitativa si calitativa:

Recepţia cantitativa si calitativa a produselor se va face la sediul SERVICIULUI DE EDUCARE SI INGRIJIRE COPII 0-3 ANI VATRA DORNEI, de către comisia de recepţie stabilita de unitate in intervalul 08°° - 14⁰⁰ si verifica urmatoarele: cantitatea produselor conform comenzii emise, calitatea produselor conform specificaţiilor tehnice minimale de calitate si verificarea termenului de valabilitate.

Nu se admit neconcordante intre produsele comandate, produsele livrate si factura.

Existenta unor asemenea neconcordante atrage dupa sine respingerea facturii si obligaţia înlocuirii acesteia in termen de 12 ore.

CANTINA DE AJUTOR SOCIAL VATRA DORNEI

LOT 7: DIVERSE ALIMENTE: prajitura cacao, eugenie, ceai fructe, zahar, faina alba, faina malai, napolitane, gem (caise, prune, capsuni), gris, orez bob lung, orez bob rotund, paste fainoase, spaghete, taitei, ulei, oua, margarina, masline, cacao, mustar, otet, soia granule, soia felii;

1.Specificaţii tehnice minimale si grafice de livrare.

Nr. LOT	Produs/Grafic de livrare	U.M	Descriere Produs	Cantitate minima estimata- acord cadru	Cantitate maxima estimata- acord cadru	Cantitate minima estimata -1 contract subsecvent	Cantitate maxima estimata-1 contract subsecvent
Lot.VII	1.PRAJITURA CU CACAO 1 dată/luna	BUC	Desert cu crema de cacao, ambalata in folie la un gramaj net de 35 g.Crema sa fie omogena, fara corpuri straine, gust si miros specific de cacao.De consistent pufoasa. Prajitura cu (25%) crema de lapte si glazura de cacao, ambalata in cartonas plastifiat, apoi individual in folie OPP cu masa neta 35g.Ingrediente: zahar, uleiuri vegetale rafinate (floarea soarelui, rapita, palmier), grasime vegetala partial hidrogenata ( palmier, soia, shea), faina din grau, pudra de cacao cu continut redus de grasime, oua, sirop de glucoza-fructoza, lapte praf degresat, agenti de umezire ( sorbitol, glicerina), alcool etilic rafinat, agenti de afanare ( difosfat disodic, carbonat acid de sodium), emulsifianti ( mono si digliceride alwe acizilor grasi, lecitina din soia, poliricinoleat de poliglicerina), arome, sare, conservant) sorbat de potasiu. Continut de cacao( in invelis) min 19.Aspect exterior: bucati de forma paralelipipedica cu invelis uniform de glazura de cacao, cu suprafata lucioasa	4500	6000	1500	3000
	2.EUGENIA CU CREMA DE CACAO SI VANILIE 1 dată/luna	BUC	Biscuiți cu crema de diverse arome (cacao si vanilie), tip Eugenie, ambalati in folie la un gramaj de 35 g. Forma ovala, cu suprafata mata, fara umflaturi, cu strat de crema care sa nu depaseasca marginile capacelor.De consistenta si usor fiabila.Crema sa fie omogena, fara corpuri straine, gust si miros specific de caco si vanilie.	7500	10000	2500	5000
	3.CEAI FRUCTE 1 dată/luna	BUC	Sa nu contina corpuri straine de natura produsului, miros si gust placate, specific de ceai de fructe, cu diferite arome. Ambalat in cutii cu 20 plicuri	750	1000	250	500
	4.ZAHAR 1 dată/luna	KG	Produs rafinat obtinut din sfecla de zahar, sub forma de cristale de granulatie medie, uniforme, omogene, uscate, de culoare alba lucioasa, liber curgatoare, nelipicioase.Ambalaj in pungi cu masa neta de 1 kg	3000	4000	1000	2000
	5.FAINA ALBA 1 dată/luna	KG	Calitate superioara, de grau, uscata, fara cocoloase, continut liber curgator.In continutul produsului nu se admite prezenta corpurilor straine. Culoarea alba, miros placut specific fainii.Ambalata in pungi cu masa neta de 1 kg.	450	600	150	300
	6.FAINA MALAI 1 dată/luna	KG	Calitate superioara, de porumb, grisata, fara cocoloase, continut liber curgator. In continutul produsului nu se admite prezenta corpurilor straine.Culoarea galbena, miros placut, specific fainii Ambalata in pungi cu masa neta de 1 kg.	1500	2000	500	1000
	7.NAPOLITANE 1 dată/luna	KG	Napolitane vrac umplute cu crema de diverse arome (cacao si vanilie), cu gust dulce, characteristic aromelor, fara miros si gust ranced.	750	1000	250	500
	8.GEM 1 dată/luna	BUC	Gem de caise, prune si capsuni, avand continut de minim 60 % substanta solubila, fructe bine divizate, bine fierte in masa gelifiata, gust si miros placute, specifice fructului. Ambalata in recipiente inchise ermetic, curate, fara modificari exterioare sau scurgeri de continut. Capacele nu trebuie sa fie bombatela exterior, iar la interior sa nu prezinte pete de rugina.400 g	2250	3000	750	1500
	9.GRIS 1 dată/luna	BUC	Calitate superioara, de grau, fara cocoloase, continut liber curgator.In continutul produsului nu se admite prezenta corpurilor straine. Culoarea alba, miros placut specific fainii.Ambalata in pungi cu masa neta de 0.500 gr.	450	600	150	300
	10.OREZ BOB LUNG 1 dată/luna	KG	Produs clasic, calitatea I, boabe intregi, lungi, fara spartura, complet decorticate.Ambalat in pungi cu masa neta de 1 kg	750	1000	250	500
	11.OREZ BOB ROTUND 1 dată/luna	KG	Produs clasic, calitatea I, bob rotund, fara spartura, complet decorticate.Ambalat in pungi cu masa neta de 1 kg	1500	2000	500	1000
	12.PASTE FAINOASE (MELCISORI) 1 dată/luna	BUC	Paste fainoase, melcisori, fara urme de faina neframantata.Ambalate in punga cu masa neta de 0.500 gr.	2250	3000	750	1500
	13.SPAGHETE 1 dată/luna	BUC	Paste fainoase subtiri, lungi, cu forma cilindrica. Masa neta de 0.500 gr.	600	800	200	400
	14.TAITEI 1 dată/luna	BUC	Taitei cu ou, suprafata neteda, mata, fara urme de faina neframantata, culoare galbuie. Masa neta de 0.500 gr.	375	500	125	250
	15.ULEI 1 dată/luna	L	Ulei din floarea soarelui, dublu rafinat, olaginos, limpede, fara suspensii, fara sediment, fara depuneri, fara gust si miros straine, de culoare galbena.Ambalat in recipient cu volum de 1 litru, sigilate, care trebuie sa fie curate, uscate, fara miros strain si inchise etans pentru a nu permite contactul cu aerul sau cauza pierderii prin scurgeri de produs.	3000	4000	1000	2000
	16.OUA 1 dată/saptamână	BUC	Calitatea I, proaspete, caracteristici organoleptice ale oului, coaja brun-roscata, uscata, uniforma pe toata suprafata, curate.Ambalate in cofraje.	15000	20000	5000	10000
	17.MARGARINA 1 dată/luna	BUC	Aspect lucios, uscat in sectiunea proaspat taiata, alb-galbuie.Nu se a admit pete provocate de mucegaisau alte microoragnisme.Miros placut, aromat specific sortimentului de margarina.Ambalare in hartie specifica -250 gr/buc.	3000	4000	1000	2000
	18.CACAO 1 dată/luna	BUC	Produsul trebuie sa se prezinte ca o pulbere fina, fara aglomerari stabile.Mod de ambalare : pungute a cate 100 gr, etichetate corespunzator normelor in vigoare	150	200	50	100
	19.MUSTAR 1 dată/luna	BUC	Continut de boabe de mustar, minim 20%.Masa neta 400 gr.	150	200	50	100
	20.OTET 1 dată/luna	L	Lichid limpede, fara corpuri straine, gust acru characteristic de otet de vin, obtinut prin metoda clasica de fermentatie naturala, concentratie 9%, ambalare in recipient plasic de 1 l.	150	200	50	100
	21.SOIA GRANULE 1 dată/luna	BUC	Granulele de soia,cu o culoare naturală (sau culoarea cărnii). În stare uscată, ambalata in pungi de cate un kg sau vrac	135	180	45	90
	22.SOIA FELII 1 dată/luna	BUC	Soia sub forma de felii, cu o culoare naturală (sau culoarea cărnii). În stare uscată, ambalata in pungi de cate un kg sau vrac	135	180	45	90
	23.MASLINE 1 dată/luna	KG	Calitatea I, masline negre, intregi, bine dezvolatate, fara pete de mucegai si fara zbarcituri, ambulate in galeti de maxim 5 kg, in substanta lichida specifica (saramura).	150	200	50	100

SERVICIUL DE EDUCARE SI INGRIJIRE COPII 0-3 ANI VATRA DORNEI

LOT 7: DIVERSE ALIMENTE: biscuiti, bicarbonat, cuscus, cereale, ceai de menta, cacao, esente (arome), crema de cacao, eugenia, faina malai, faina alba, paste fainoase, melcisori, gris, linte,otet, gem, rahat,orez, oua, turta dulce, ulei, zahar pudra, zahar, zahar vanilat,pesmet, crutoane, faina de orez

1. Specificaţii tehnice minimale si grafice de livrare.

Nr. LOT	Produs/Grafic de livrare	U.M	Descriere Produs	Cantitate minima estimata- acord cadru	Cantitate maxima estimata- acord cadru	Cantitate minima estimata -1 contract subsecvent	Cantitate maxima estimata-1 contract subsecvent
Lot. VII	1.BISCUITI 1 dată/luna	Buc	Biscuiti din faina de grau, cu suprafata mata, fara umflaturi, cu gust dulce, de consistent crocanta, ambalati in folie sau hartie tratata, 0.100 gr.	1560	520	1300	260
	2.BICARBONAT 1 dată/luna	Buc	Agent de carbonat, acid de sociu. Ambalat in plicuri termosudate, 0.25 gr, etichetate conform normelor in vigoare	36	48	12	24
	3.CEREALE MIC DEJUN 1 dată/luna	Buc	Cereale pentru micul dejun, 500 gr, din faina integrala de grau, gris porumb, faina orez, pudra de ciocolata	75	100	25	50
	4.CUSCUS 1 dată/luna	Buc	Pasta fainoasa in forma de bobite, din grau, oua 20%.Ambalat in pungi de 0.25 gr.	225	300	75	150
	5.CEAI DE MENTA 1 dată/luna	Buc	Frunze de menta uscate, sa nu contina corpuri straine de natura produsului, miros si gust placute, specific de menta. Ambalat in cutii cu 20 plicuri	1800	2400	600	1200
	6. CACAO 1 dată/luna	Buc	Produsul trebuie sa se prezinte ca o pulbere fina, fara aglomerari stabile, continut redus de grasimi, unt cacao 11%..Mod de ambalare : pungute a cate 100 gr, etichetate corespunzator normelor in vigoare	30	40	10	20
	7.ESENTE (DIFERITE AROME) 1 dată/luna	Buc	Esente cu aroma identic naturala, in ambalaj de 25 ml.(rom, vanilie, etc)	195	260	65	130
	8.CREMA DE CACAO 1 dată/luna	Buc	Crema tartinabila cu cacao, alune de padure si lapte. Masa neta de 400g	75	100	25	50
	9.EUGENIA CU CREMA DE CACAO SI VANILIE 1 dată/luna	Buc	Biscuiți cu crema de diverse arome (cacao si vanilie), tip Eugenie, ambalati in folie la un gramaj de 35 g. Forma ovala, cu suprafata mata, fara umflaturi, cu strat de crema care sa nu depaseasca marginile capacelor.De consistenta si usor fiabila.Crema sa fie omogena, fara corpuri straine, gust si miros specific de caco si vanilie.	540	720	180	360
	10.FAINA MALAI 1 dată/luna	Kg	Calitate superioara, de porumb, grisata, fara cocoloase, continut liber curgator. In continutul produsului nu se admite prezenta corpurilor straine.Culoarea galbena, miros placut, specific fainii Ambalata in pungi cu masa neta de 1 kg.	150	200	50	100
	11.FAINA ALBA 1 dată/luna	Kg	Calitate superioara, de grau, uscata, fara cocoloase, continut liber curgator.In continutul produsului nu se admite prezenta corpurilor straine. Culoarea alba, miros placut specific fainii.Ambalata in pungi cu masa neta de 1 kg.	105	140	35	70
	12.PASTE FAINOASE 1 dată/luna	Buc	Paste fainoase cu ou, suprafata neteda, mata, fara urme de faina neframantata, culoare galbuie, uniforma, fara miros sau gust straine. Ambalate in punga cu masa neta de 0.200 gr.	225	300	75	150
	13.MELCISORI 1 dată/luna	Buc	Paste fainoase, melcisori, fara urme de faina neframantata.Ambalate in punga cu masa neta de 0.500 gr.	210	280	70	140
	14.GRIS 1 dată/luna	Buc	Calitate superioara, de grau, fara cocoloase, continut liber curgator.In continutul produsului nu se admite prezenta corpurilor straine. Culoarea alba, miros placut specific fainii.Ambalata in pungi cu masa neta de 0.500 gr.	142	190	47	95
	15.LINTE 1 dată/luna	KG	Boabe galbene, 250 gr	225	300	75	150
	16.OTET 1 dată/luna	L	Lichid limpede, fara corpuri straine, gust acru characteristic de otet de vin, obtinut prin metoda clasica de fermentatie naturala, concentratie 9%, ambalare in recipient plasic de 1 l.	9	12	3	6
	17.OUA 1 dată/saptamână	buc	Calitatea I, proaspete, caracteristici organoleptice ale oului (50 g, proteine7, lipide 6, glucide 0.3, calorii 85), coaja brun-roscata, uscata, uniforma pe toata suprafata, curate.Ambalate in cofraje	1800	2400	600	1200
	18.GEM 1 dată/luna	Buc	Gem diferite arome, avand continut de minim 60 % substanta solubila, fructe bine divizate, bine fierte in masa gelifiata, gust si miros placute, specifice fructului. Ambalata in recipiente inchise ermetic, curate, fara modificari exterioare sau scurgeri de continut. Capacele nu trebuie sa fie bombatela exterior, iar la interior sa nu prezinte pete de rugina.	150	200	50	100
	19.RAHAT 1 dată/luna	Kg	Produs gelificat preparat prin fierberea unui amestec de zahar, glucoza si amidon de porumb cu adaos de arome fructate si coloranti naturali.Gust placut dulce, culoare specifica	20	24	6	12
	20.OREZ 1 dată/luna	Kg	Produs clasic, calitatea I, bob rotund, fara spartura, complet decorticate.Ambalat in pungi cu masa neta de 1 kg	105	140	35	70
	21.TURTA DULCE 1dată/luna	Buc	Aluat fraged, pretarat din faina de grau, ciocolata, lapte, soia si oua, ambalat in pungi de 0.500 gr.	197	300	47	150
	22.ULEI 1 dată/luna	L	Ulei din floarea soarelui, dublu rafinat, olaginos, limpede, fara suspensii, fara sediment, fara depuneri, fara gust si miros straine, de culoare galben, vitamina E..Ambalat in recipient cu volum de 1 litru, sigilate, care trebuie sa fie curate, uscate, fara miros strain si inchise etans pentru a nu permite contactul cu aerul sau cauza pierderii prin scurgeri de produs.	108	144	36	72
	23.ZAHAR PUDRA 1 dată/luna	Buc	Zahar pudra ambalat in punga de polietilena, la un gramaj net de 500g.Compozitie: zahar pudra obtinut prin macinarea zaharului cristal (se adauga amidon din porumb).	18	24	6	12
	24.ZAHAR 1 dată/luna	buc	Produs rafinat obtinut din sfecla de zahar, sub forma de cristale de granulatie medie, uniforme, omogene, uscate, de culoare alba lucioasa, liber curgatoare, nelipicioase.Ambalaj in pungi cu masa neta de 1 kg	180	240	60	120
	25.PESMET 1 dată/luna	buc	Fabricat din faina alba de grau, ambalat la un gramaj net de 500g.	36	48	12	24
	26.CRUTOANE 1 dată/luna	buc	Faină de cereal, faină de grâu, făină de porumb. Masa neta 0.5 gr.	36	48	12	24
	27.FAINA DE OREZ 1 dată/luna	kg	Orez macinat, masa neta 1 kg.	34	46	11	23
	28.ZAHAR VANILAT 1 dată/luna	buc	Produs obtinut din zahar pudra, substanta aromatizanta :vanilie, plicuri.	750	1000	250	500

2. Sistemul de asigurare a calitatii :

- Calitatea produsului va fi atestata la livrare prin prezentarea certificatului de calitate si/sau a declaraţiei de conformitate.

3. Condiţii de ambalare:

- Ambalajele trebuie sa asigure pastrarea integritatii si calitatii produsului pe timpul depozitarii si transportului;

- Atat materialul de ambalat cat si pachetele trebuie sa fie curate, uscate, in stare buna, fara insecte sau mirosuri anormale, capabile sa asigure prospeţimea si calitatea produsului;

- Ambalarea in vederea transportului se face in navete PVC căptuşite cu saci/folie de polietilena termocontrolabila.

4. Marcarea :

Ambalajele vor fi marcate individual prin etichetare cu urmatoarele menţiuni:

- Denumirea, adresa si nr. de telefon ale producătorului/distribuitorului -denumirea produsului.

- Cantitatea neta -condiţii de depozitare

- Data fabricaţiei si termenul de valabilitate, respectiv menţiunea „ a se consuma de preferinţa inainte de....”

- Cerneala sau tuşul care se folosesc pentru inscripţionarea ambalajului nu trebuie sa contamineze produsul.

5. Transportul

-Nu se vor accepta produsele depozitate sau transportate împreuna cu substante toxice sau care su miros pătrunzător.

-Fiecare transport va fi insotit de certificat de calitate, certificat sanitar-veterinar de transport si alte documente prevăzute de legislaţia in vigoare.

6. Condiţii minime de garanţie si condiţii de livrare:

-Termeni de valabilitate al produselor trebuie sa fie inscripţionat de producător pe eticheta.

-La data livrării, produsele sa aiba maxim o treime din termenul de valabilitate al acestora.

- Produsele livrate vor fi insotite de urmatoare documente:

-Factura fiscala

-Aviz de insotire a mărfii, cand este cazul.

-Certificat de calitate si/sau Declaraţia de conformitate.

-Buletinul de analiza care sa ateste ca produsul corespunde prevederilor propunerii tehnice, respectiv cerinţelor tehnice minimale prevăzute in prezentul caiet de sarcini.

- Livrarea produselor se va face cu mijloace proprii ale ofertantului.

7. Recepţia cantitativa si calitativa:

Recepţia cantitativa si calitativa a produselor se va face la sediul CANTINEI DE AJUTOR SOCIAL VATRA DORNEI si SERVICIULUI DE EDUCARE SI INGRIJIRE COPII 0-3 ANI VATRA DORNEI, de către comisia de recepţie stabilita de unitate in intervalul 08°° - 14⁰⁰ si verifica urmatoarele: cantitatea produselor conform comenzii emise, calitatea produselor conform specificaţiilor tehnice minimale de calitate si verificarea termenului de valabilitate.

Nu se admit neconcordante intre produsele comandate, produsele livrate si factura.

Existenta unor asemenea neconcordante atrage dupa sine respingerea facturii si obligaţia înlocuirii acesteia in termen de 12 ore.

CANTINA DE AJUTOR SOCIAL VATRA DORNEI

LOT 8: PRODUSE DE PANIFICATIE: cozonac mac si nuca, paine alba;

1.Specificaţii tehnice minimale si grafice de livrare.

Nr. LOT

Produs/Grafic de livrare

U.M

Descriere Produs

Cantitate

minima

estimata-

acord

cadru

Cantitate

maxima

estimata-

acord

cadru

Cantitate

minima

estimata -1

contract

subsecvent

Cantitate

maxima

estimata-1

contract

subsecvent

Lot. VIII

1.PAINE ALBA

zilnic

Buc

Produs cu masa neta de 0.400 gr, nefeliata, coaja -rumena,fara suprafata arsa, miez – masa cu pori uniformi si elastic, sa nu fie sfaramicios sau umed, fara cocoloase de faina

54750

73000

18250

36500

2.COZONAC CU MAC/NUCA

1 dată/luna

buc

Masa uniforma, caracteristica unui produs bine crescut si bine copt; umplutura trebuie sa fie in straturi concentrice sau in diferite directii, elastic, neumed la pipait. Miros - placut, caracteristic aromelor folosite, fara miros strain (de mucegai, de ranced etc), gust dulce - placut, caracteristic materialelor continute de fiecare sortiment, fara gust amar, fara scrasnet datorat impuritatilor minerale (pamant, nisip)

450

600

150

300

SERVICIUL DE EDUCARE SI INGRIJIRE COPII 0-3 ANI VATRA DORNEI

LOT 8: PRODUSE DE PANIFICATIE: paine

1.Specificaţii tehnice minimale si grafice de livrare

Nr. LOT

Produs/Grafic de livrare

U.M

Descriere Produs

Cantitate

minima

estimata-

acord

cadru

Cantitate

maxima

estimata-

acord

cadru

Cantitate

minima

estimata -1

contract

subsecvent

Cantitate

maxima

estimata-1

contract

subsecvent

Lot. VIII

1.PAINE ALBA

zilnic

buc

Produs cu masa neta de 0.400 gr, nefeliata, coaja -rumena,fara suprafata arsa, miez – masa cu pori uniformi si elastic, sa nu fie sfaramicios sau umed, fara cocoloase de faina

2100

2800

700

1400

2. Sistemul de asigurare a calitatii :

- Calitatea produsului va fi atestata la livrare prin prezentarea certificatului de calitate si/sau a declaraţiei de conformitate.

3. Condiţii de ambalare:

- Ambalajele trebuie sa asigure pastrarea integritatii si calitatii produsului pe timpul depozitarii si transportului;

- Atat materialul de ambalat cat si pachetele trebuie sa fie curate, uscate, in stare buna, fara insecte sau mirosuri anormale, capabile sa asigure prospeţimea si calitatea produsului;

- Ambalarea in vederea transportului se face in navete PVC căptuşite cu saci/folie de polietilena termocontrolabila.

4. Marcarea :

Ambalajele vor fi marcate individual prin etichetare cu urmatoarele menţiuni:

- Denumirea, adresa si nr. de telefon ale producătorului/distribuitorului -denumirea produsului.

- Cantitatea neta -condiţii de depozitare

- Data fabricaţiei si termenul de valabilitate, respectiv menţiunea „ a se consuma de preferinţa inainte de....”

- Cerneala sau tuşul care se folosesc pentru inscripţionarea ambalajului nu trebuie sa contamineze produsul.

5. Transportul

-Nu se vor accepta produsele depozitate sau transportate împreuna cu substante toxice sau care su miros pătrunzător.

-Fiecare transport va fi insotit de certificat de calitate, certificat sanitar-veterinar de transport si alte documente prevăzute de legislaţia in vigoare.

6. Condiţii minime de garanţie si condiţii de livrare:

-Termeni de valabilitate al produselor trebuie sa fie inscripţionat de producător pe eticheta.

-La data livrării, produsele sa aiba maxim o treime din termenul de valabilitate al acestora.

- Produsele livrate vor fi insotite de urmatoare documente:

-Factura fiscala

-Aviz de insotire a mărfii, cand este cazul.

-Certificat de calitate si/sau Declaraţia de conformitate.

-Buletinul de analiza care sa ateste ca produsul corespunde prevederilor propunerii tehnice, respectiv cerinţelor tehnice minimale prevăzute in prezentul caiet de sarcini.

- Livrarea produselor se va face cu mijloace proprii ale ofertantului.

7. Recepţia cantitativa si calitativa:

Recepţia cantitativa si calitativa a produselor se va face la sediul CANTINEI DE AJUTOR SOCIAL VATRA DORNEI si SERVICIULUI DE EDUCARE SI INGRIJIRE COPII 0-3 ANI VATRA DORNEI , de către comisia de recepţie stabilita de unitate in intervalul 08°° - 14⁰⁰ si verifica urmatoarele: cantitatea produselor conform comenzii emise, calitatea produselor conform specificaţiilor tehnice minimale de calitate si verificarea termenului de valabilitate.

Nu se admit neconcordante intre produsele comandate, produsele livrate si factura.

Existenta unor asemenea neconcordante atrage dupa sine respingerea facturii si obligaţia înlocuirii acesteia in termen de 12 ore.

CANTINA DE AJUTOR SOCIAL VATRA DORNEI

LOT 9: PRODUSE DIN CARNE : sunca presata porc, carnati proaspeti, ciolan afumat, parizer, cremwursti porc, polonez porc, carnati afumati, salam

1.Specificaţii tehnice minimale si grafice de livrare.

Nr. LOT	Produs/Grafic de livrare	U.M	Descriere Produs	Cantitate minima estimata- acord cadru	Cantitate maxima estimata- acord cadru	Cantitate minima estimata -1 contract subsecvent	Cantitate maxima estimata-1 contract subsecvent
Lot. IX	1.SUNCA PRESATA DE PORC 1 dată/saptamână	kg	Suprafata curata, nelipicioasa, fara mucegai sau corpuri straine, de culoare specifica sortimentului.Nu se admit bucati de flaxuri si goluri de aer mai mari de 3mm.	750	1000	250	500
	2.CARNATI PROASPETI 1 dată/saptamână	Kg	Carne de vita si porc, fara corpuri straine si fragmente de os, suprafata curate, nelipicioasa, fara mucegai sau corpuri straine, de culoarea specifica sortimentului.	900	1200	300	600
	3.CIOLAN AFUMAT 1 dată/saptamână	Kg	Ciolan afumat de porc, vrac, suprafata neteda, fara a fi lipicioasa si fara a prezenta semne de alterare.	600	800	200	400
	4.PARIZER PORC 1 dată/saptamână	Kg	Carne porc in proportie de cel putin 80 %, suprafata curata, nelipicioasa, fara mucegai sau corpuri straine.Nu se admit aglomerari de suc, gelatina si grasime .Aspectul trebuie sa fie alifios si fara goluri de aer.	750	1000	250	500
	5.CREMWURSTI PORC 1 dată/saptamână	Kg	Bucăţi cilindrice sau uşor curbate neîntrerupte, 80 % carne de porc,în formă de şiraguri., cu suprafaţa curată nelipicioasă, cu înveliş continuu, aderent la compoziţie, conform sortimentului, obţinute prin umplerea membranelor naturale .Fără aglomerări de apă şi grăsime la capete şi sub membrană.	900	1200	300	600
	6.POLONEZ PORC 1 dată/saptamână	Kg	Carne porc in proportie de cel putin 88 %, cu înveliş continuu, aderent la compoziţie, conform sortimentului, obţinute prin umplerea membranelor natural, nu se admit aglomerari de suc, gelatina si grasime	600	800	200	400
	7.CARNATI AFUMATI 1 dată/saptamână	Kg	Carne de vita in proportie de cel putin 6 %, carne porc in proportie de cel putin 65 %, fara corpuri straine si fragmente de os.La taiere trebuie sa pastreze integritatea feliei	600	800	200	400
	8.SALAM 1 dată/saptamână	Kg	Carne de vita in proportie de cel putin 30 %, carne porc in proportie de cel putin 50 %, fara corpuri straine si fragmente de os.La taiere trebuie sa pastreze integritatea feliei. Nu se admit aglomerari de suc, gelatina si grasime, membrane sa fie aderenta la compozitie, nedeteriorata.	450	600	150	300

2. Sistemul de asigurare a calitatii :

- Calitatea produsului va fi atestata la livrare prin prezentarea certificatului de calitate si/sau a declaraţiei de conformitate.

3. Condiţii de ambalare:

- Ambalajele trebuie sa asigure pastrarea integritatii si calitatii produsului pe timpul depozitarii si transportului;

- Atat materialul de ambalat cat si pachetele trebuie sa fie curate, uscate, in stare buna, fara insecte sau mirosuri anormale, capabile sa asigure prospeţimea si calitatea produsului;

- Ambalarea in vederea transportului se face in navete PVC căptuşite cu saci/folie de polietilena termocontrolabila.

4. Marcarea :

Ambalajele vor fi marcate individual prin etichetare cu urmatoarele menţiuni:

- Denumirea, adresa si nr. de telefon ale producătorului/distribuitorului -denumirea produsului.

- Cantitatea neta -condiţii de depozitare

- Data fabricaţiei si termenul de valabilitate, respectiv menţiunea „ a se consuma de preferinţa inainte de....”

- Cerneala sau tuşul care se folosesc pentru inscripţionarea ambalajului nu trebuie sa contamineze produsul.

5. Transportul

-Nu se vor accepta produsele depozitate sau transportate împreuna cu substante toxice sau care su miros pătrunzător.

-Fiecare transport va fi insotit de certificat de calitate, certificat sanitar-veterinar de transport si alte documente prevăzute de legislaţia in vigoare.

6. Condiţii minime de garanţie si condiţii de livrare:

-Termeni de valabilitate al produselor trebuie sa fie inscripţionat de producător pe eticheta.

-La data livrării, produsele sa aiba maxim o treime din termenul de valabilitate al acestora.

- Produsele livrate vor fi insotite de urmatoare documente:

-Factura fiscala

-Aviz de insotire a mărfii, cand este cazul.

-Certificat de calitate si/sau Declaraţia de conformitate.

-Buletinul de analiza care sa ateste ca produsul corespunde prevederilor propunerii tehnice, respectiv cerinţelor tehnice minimale prevăzute in prezentul caiet de sarcini.

- Livrarea produselor se va face cu mijloace proprii ale ofertantului.

7. Recepţia cantitativa si calitativa:

Recepţia cantitativa si calitativa a produselor se va face la sediul CANTINEI DE AJUTOR SOCIAL VATRA DORNEI , de către comisia de recepţie stabilita de unitate in intervalul 08°° - 14⁰⁰ si verifica urmatoarele: cantitatea produselor conform comenzii emise, calitatea produselor conform specificaţiilor tehnice minimale de calitate si verificarea termenului de valabilitate.

Nu se admit neconcordante intre produsele comandate, produsele livrate si factura.

Existenta unor asemenea neconcordante atrage dupa sine respingerea facturii si obligaţia înlocuirii acesteia in termen de 12 ore.

Valoare estimata contract : 498 123 RON

Sursa de finantare: Fonduri proprii

Criteriul de atribuire al contractului: Pretul cel mai scazut

Durata acordului – cadru/a contractelor subsecvente: 2 ani

Modul de elaborare al ofertei: Un ofertant poate depune oferta pentru unul,mai multe sau toate loturile. Cantitatile minime si maxime ale fiecarui lot pentru care autoritatea contractanta va incheia accord cadru sunt mentionate in prezentul caiet de sarcini.De asemenea, sunt mentionate si cantitatile previzionate pentru cel mai mare contract subsecvent incheiat in baza prezentei procedure.

In situatia in care mai multe loturi sunt adjudicate de un singur ofertant, autoritatea contractanta va incheia un singur contract pentru respectivele loturi.

Ofertantul va prezenta propunerea tehnica pentru fiecare produs mentionat in prezentul caiet de sarcini, din lotul de care este interesat, astfel incat sa asigure totalitate corespondenta propunerii tehnice cu cerintele prevazute in Caietul de sarcini. Neofertarea unei pozitii din lot atrage excluderea ofertei, oferta fiind considerate neconforma in temeiul art.137 alin.3 lit.a) din normele metodologice aprobate prin HG 395/2016. De asemenea, ofertantul va complete formularul Propunerea tehnica protrivit modelului ce face parte integranta din documentatia de atribuire cu denumirea preoduslui, denumirea producatorului si/sau marca/brandul, garantia si descrierea produselor.

Ofertantul va prezenta obligatoriu oferta de pret pentru produsele din lista. Valabilitatea ofertei este de minim 90 de zile de la data limita de depunere a ofertei. Nu se admit oferte partiale sau alternative. Oferta are un character ferm si obligatoriu, din punct de vedere al continutului pe toata perioada de valabilitate, trebuie sa fie semnata,pe propria raspundere, de catre ofertant sau de catre o persoana imputernicita legal de catre acesta.

Pretul indicat pentru produsele ofertate cuprind constul produselor, cat si pretul ambalajelor, constul transportului pana la destinatie, taxele de descarcare/desfacere si orice alte cheltuieli conexe furnizarii produselor.

Preturile se vor exprima in RON/buc. Pretul ofertat ramane ferm si nu va putea fi modificat pe intreaga perioada de valabilitate a acordului cadru.

Evaluarea ofertelor se va realize prin compararea propunerilor financiare determinate prin inmultirea pretului unitary(care va sta la baza incheierii acordului cadru) cu cantitatea maxima aferenta acordului cadru.

Autoritatea contractanta isi va rezerva dreptul de a verifica pe parcursul derularii procedurii calitatea produselor ofertate din punct de vedere al incadrarii in cerintele minime prevazute in prezentul caiet de sarcini prin solicitarea de documente oficiale din partea producatorului sau prin certificate/rapoarte de incercare eliberate de laboratoare acreditate.

Operatorii economici participanti la procedura de atrbuire vor da o declaratie prin care sa dovedeasca faptul ca,la elaborarea ofertei, au tinut cont de obligatiile relevante din domeniile mediului, social si al relatiilor de munca, care sunt la nivel national si European, precum si ca le vor respect ape parcursul indeplinirii acordului cadru/contractului. In cazul unei asocieri, aceasta delcaratie va fi prezentata de catre liderul asocierii in numele acesteia. De asemenea, subcontractantii propusi trebuie sa respecte aceleasi obligatii in domeniile mediului, social si al relatiilor de munca.

De asemenea, operatorii economici participant la procedura de atribuire vor da o declaratie prin care atesta ca sunt de accord cu toate prevederile proiectului de contract care face parte integranta din documentatia de atribuire. Orice oferta primita in cadrul procedurii si care prevede alte clauze contractuale decat cele din proiectul de contract al autoritatii contractante, poate fi declarata inacceptabila si exclusa din procedura.

Operatorii economici care depun oferta trebuie sa detina atestate ori apartenenta din punct de vedere profesional, respectiv sa detina autorizatie sanitar-veterinara si pentru siguranta alimentelor emis de Autoritatea Nationala Sanitara Veterinara si pentru Siguranta Alimentelor, a activitatilor de productie si de vânzare cu amanuntul a produselor alimentare, valabila, în conformitate cu prevederile Art. 3 din NORMA SANITARA VETERINARA SI PENTRU SIGURANTA ALIMENTELOR din 16 decembrie 2008 privind procedura de înregistrare sanitara veterinara si pentru siguranta alimentelor a activitatilor de obtinere si de vânzare directa si/sau cu amanuntul a produselor alimentare de origine animala sau nonanimala, precum si a activitatilor de productie, procesare, depozitare, transport si comercializare a produselor alimentare de origine nonanimala aprobata prin Ordinului ANSVSA nr. 111/2008 cu modificarile si completarile ulterioare si a Art.3 din NORMA SANITARA VETERINARA din 24 iunie 2010 privind procedura de autorizare sanitara veterinara a unitatilor care produc,proceseaza, depoziteaza, transporta si/sau distribuie produse de origine animala, aprobata prin Ordinului ANSVSA nr. 57/2010 cu modificarile si completarile ulterioare, dupa caz.

PRESEDINTE DE SEDINTA

PINTILII MIRCEA CRISTIAN

Contrasemneaza,

Secretarul municipiului

Turcu Vasile